将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（）A．胃液和胰液B．胃液和肠液C．胃液、胰液和肠液D．肠液和胰液 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（）

A．胃液和胰液	B．胃液和肠液
C．胃液、胰液和肠液	D．肠液和胰液

答案

解析

试题分析：ABC中只有催化蛋白质成多肽的胃蛋白酶，但胃液pH是1.8左右，而胰液和肠液的pH是近中性的，混合后pH介于二者之间，两种酶都不能正常发挥作用，D中两种消化液pH相同，且胰液中有消化蛋白质成多肽的酶，而肠液中又有消化多肽成氨基酸的酶，则此配合能达到目的。

核心考点

试题【将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（）A．胃液和胰液B．胃液和肠液C．胃液、胰液和肠液D．肠液和胰液】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]

举一反三

（共14分）下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。

(1)最大的消化腺是［］__________，它能分泌__________，促进消化。
(2)位于消化道外的消化腺是［］__________、［］__________、［］__________；分布于消化道壁上的消化腺是__________和__________。
(3)__________、__________和__________三种消化液中含有消化淀粉等糖类的酶。
(4)消化食物和吸收养料的主要场所是［］__________，
(5)淀粉开始消化的部位是［］__________，蛋白质开始消化的部位是［］__________，脂肪开始消化的部位是［］__________，

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（共8分）(2009,南州)下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象：

试管	加入的物质（各2毫升）	水温	时间	试剂	加碘后的现象
1号	淀粉﹢唾液	0℃	10分钟	碘液
2号	淀粉﹢唾液	80℃	10分钟	碘液
3号	淀粉﹢唾液	37℃	10分钟	碘液
4号	淀粉﹢清水	37℃	10分钟	碘液

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（3分）当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜的。于是做了如下实验：
第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑。将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，分别放入等量的馒头碎屑；在①号试管中注入2毫升唾液，②号试管注入__________________作为对照；充分的搅拌。
第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。
第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答：
①你将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________________。
②实验中由于你的大意，某一步操作失误导致了实验现象不明显。请判断并改正：
_____________________________________________________________________。

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下图是人体消化系统的一部分器官，下列叙述正确的是

A．①是小肠

B．②是胃

C．③是肝脏

D．④是大肠

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有一种消化腺，它能分泌胆汁，参与脂肪的消化，它是

A．唾液腺

B．肝脏

C．胃腺

D．肠腺

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