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题目
题型:专项题难度:来源:
小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏

[     ]

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
答案
A
核心考点
试题【小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏[     ]A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D 】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
儿童时期,如果体内__________缺乏时,易患佝偻病。
题型:期末题难度:| 查看答案
下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
题型:福建省中考真题难度:| 查看答案
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食物(100克)
糖 类(克)
脂 肪(克)
蛋白质(克)
维生素A (毫克)
维生素C (毫克)
维生素D (毫克)
A
45
8
3
38
10
11
B
55
10
12
5
15
1
C
30
5
5
5
108
15
D
20
4
3
0.9
11
35
某人因饥饿而感到头晕,为了使他尽快的恢复体力应及时补充的是
[     ]
A.炒鸡蛋
B.热馒头
C.红烧牛肉
D.花生米
常吃海带等含碘丰富的食物,可以预防
[     ]
A.呆小症
B.糖尿病
C.侏儒症
D.地方性甲状腺肿
某实验小组为了检验各种果汁中维生素C的含量,设计了如下实验方案:维生素C能和碘单质发生反应,且维生素C越浓,需要消耗的碘单质就越多。因此可以用质量浓度为10毫克/毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中,通过所消耗的碘标准的量可以计算出不同果汁的维生素C含量,记录数据如下表:
(1)分析数据可知,维生素C含量最高的是___________果汁(注明品牌和口味);维生素C含量最低的是______________果汁。

(2)维生素C容易被空气中的氧气氧化而损耗,同学们为了进一步探究维生素C损失的影响因素,又设计了如下实验:

分析上表数据可以得出的结论:
维生素C在________和__________的条件下容易被氧化。
(3)根据上述结论,为了减少蔬菜在加工的过程中的维生素C的损失,最好的炒菜的方法是________
A.热锅快炒 B.温锅慢炒 C.高温油炸 D.温锅快炒