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题目
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下列何者适于作为探究食物中储存的能量的实验材料[     ]
A.干燥的玉米粒    
B.油炸花生米    
C.脱水辣椒        
D.苹果
答案
B
核心考点
试题【下列何者适于作为探究食物中储存的能量的实验材料[     ]A.干燥的玉米粒    B.油炸花生米    C.脱水辣椒        D.苹果】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质的特性是 [     ]

A.遇吲哚酚试剂褪色      
B.遇双缩脲试剂呈紫色
C.遇吲哚酚试剂变蓝色    
D.遇双缩脲试剂褪色

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既患夜盲症,又患佝偻病的儿童应多吃 [     ]
A.胡萝卜和番茄
B.新鲜水果和蔬菜
C.粗粮和牛肉  
D.肝脏和鱼肝油
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能促进小肠对钙磷的吸收和利用,促进骨正常钙化的维生素是[     ]
A.维生素A  
B.维生素B  
C.维生素C  
D.维生素D
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食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是[     ]
A.鱼、虾    
B.鸡蛋、猪肉    
C.菠菜、芹菜    
D.牛奶、牛肉
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膳食中不搭配蔬菜,水果会造成身体缺乏[     ]
A.淀粉和蛋白质  
B.蛋白质和脂肪  
C.脂肪和维生素        
D.维生素和无机盐
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