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题目
题型:不详难度:来源:
吲哚酚试剂可以检测维生素C;双缩脲试剂可以检测蛋白质.______.
答案
蓝色吲哚酚试剂使还原型Vic变为氧化型Vic.Vic溶液在中性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为无色; Vic溶液在酸性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为粉红色,所以用吲哚酚试剂可以来检测维生素C;蛋白质中加入双缩脲试剂,震荡均匀,会观察到出现紫色的现象,所以应用双缩脲试剂可检测蛋白质.
故答案为:√.
核心考点
试题【吲哚酚试剂可以检测维生素C;双缩脲试剂可以检测蛋白质.______.】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
能促进人体对钙吸收与利用的维生素是(  )
A.维生素EB.维生素AC.维生素DD.维生素B
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黄师傅患有夜盲症,他应多补充下列哪种营养物质(  )
A.维生系B1B.维生素CC.维生素AD.维生素D
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构成细胞的最基本物质是(  )
A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生素
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下列营养成分中能提供能量的是(  )
A.水分B.无机盐C.维生素D.糖类
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下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源(  )
A.脂肪B.水C.维生素D.糖类
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