| 小李是最近发现皮肤干燥，夜晚看不清东西，建议他应该多吃（ ） |
维生素的种类很多，对人体非常重要．其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中．植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．据此可知，小李患的是皮肤粗糙和夜盲症，应该多吃胡萝卜、动物肝脏等，可见D符合题意．
故选：D |
核心考点
试题【小李是最近发现皮肤干燥，夜晚看不清东西，建议他应该多吃（ ）A．猪肉B．糖果C．谷物D．胡萝卜】；主要考察你对
人的食物来源于环境等知识点的理解。
[详细]举一反三
| “补钙新观念，吸收是关键”．小宝的妈妈一直给小宝吃钙片，但是检查发现小宝仍然缺钙，为了促进钙的吸收，医生建议给小宝补充（ ） |
| 蛋白质是建造和修复身体的重要养料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（ ） |
李叔叔的身体情况一直不太好，但工作又比较紧张，请利用所学知识，根据下表5种食物（各100g，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划：
| 食物 | 糖类/g | 脂肪/g | 蛋白质/g | 维生素A/mg | 维生素C/mg | 维生素D/mg | | A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | | B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 | | C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 | | D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 | | E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 | | 为了预防佝偻病，妈妈让小丽多吃虾皮，多喝排骨汤、牛奶，这是给她补充（ ） |
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