题目
题型：不详难度：来源：
| A．硬度大、耐高温 | B．化学性质不活泼 |
| C．抗腐蚀性强 | D．能提供人体所需的铁元素 |
答案
解析
试题分析：铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此国际上推广使用中国铁锅．
核心考点
举一反三
| A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素D |
| A．葡萄糖能为人体提供能量 |
| B．葡萄糖能为人体提供无机盐 |
| C．葡萄糖能为人体提供蛋白质 |
| D．葡萄糖能为人体提供水 |
A维生素A a粗粮中含量较多，缺乏易得脚气病
B维生素 B b动物肝脏、胡萝卜中较多，缺乏易得夜盲症
C维生素 C c存在于动物肝脏、牛奶等，缺乏影响骨骼发育
D维生素 D d存在于新鲜的蔬菜水果中，缺乏牙龈易出血
E 碘 e存在于海带中，预防地方性甲状腺肿
1.维生素A a佝偻病
2.维生素C b夜盲症
3.铁 c坏血病
4.钙 d贫血症
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