下列防腐方法与防腐原理不正确的是 A．袋装牛奶——巴斯德消毒法(加热灭菌)B．咸鱼 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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下列防腐方法与防腐原理不正确的是

A．袋装牛奶——巴斯德消毒法(加热灭菌)

B．咸鱼——腌制法（用盐溶液除去鱼体中的水分）

C．果脯——渗透法（用糖溶液除去鲜果中的水分）

D．肉类罐头——脱水法

答案

解析

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的***死和抑制微生物的生长和大量繁殖．如：果脯是用大量的糖渗出水果中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖；咸鱼是用较多的盐渗出食品内的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，也叫腌制法；罐头食品所采取的主要保存方法是灌装法，原理是密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而***死和抑制微生物的生长和大量繁殖；袋装牛奶用的是巴氏消毒法，即高温灭菌．可见D符合题意．

核心考点

试题【下列防腐方法与防腐原理不正确的是 A．袋装牛奶——巴斯德消毒法(加热灭菌)B．咸鱼】；主要考察你对生物和生物之间有密切的联系等知识点的理解。[详细]

举一反三

某同学设计了一个探究“蛆是从哪里来”的实验，正确的探究过程应该是
（）
①作出假设 ②实验（设计实验和完成实验） ③提出问题 ④根据实验得出结论 ⑤与他人交流和合作

A．①②③④⑤

B．③②①④⑤

C．②③①⑤④

D．③①②④⑤

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在研究光对鼠妇生活影响的实验中所用鼠妇的数量应该是

A．一只

B．两只

C．三只

D．十只以上

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(10分)请根据以下材料,完成有关的探究实验:
资料一:繁殖期间的雄性三刺鱼腹部会变成红色,相互间经常发生猛烈的搏斗.
资料二:身穿红色衣服的人经过鱼缸时,鱼缸中腹部变红的三刺鱼会出现攻击行为,而对穿非红色衣服的人无反应.
为了探究引发繁殖季节的雄性三刺鱼发生攻击行为的诱因,生物实验小组将自制的4种模型分别投入到4个鱼缸中(内有大小基本相同的繁殖期间的雄性三刺鱼各1条),观察三刺鱼的反应情况。模型形状与颜色和三刺鱼的反应情况见下表:

鱼缸	模型	三刺鱼的反应
1号	三刺鱼外形,腹部灰褐色	无反应
2号	三刺鱼外形,腹部红色	有攻击行为
3号	鲳鱼外形,腹部灰褐色	无反应
4号	鲳鱼外形,腹部红色	有攻击行为

如果作出的假设是“红色是导致繁殖期间雄性三刺鱼发生攻击行为的诱因”,验证该假设的最简单的实验组合是_________________。
[1]和[2]、[3]和[4]两组对照实验的变量都是_____________；通过这两组对照实验,你得出的实验结论是______________________________________________。
若以鱼体外形为实验变量,上表中可以形成的对照实验组合有______________ 。
如果去掉[2]、[3]组实验,只考虑[1]、[4]组的实验,大家认为得出的结论会不准确,请说明理由_________________________________________________________。
(5)雄三刺鱼的攻击行为是由它体内的_______物质所决定的,这种行为属于_______行为。

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关于“动物与仿生”的下列叙述中，哪一项是错误的

A．动物身体上的某些器官与功能，人类远远赶不上

B．“转基因技术”也是动物仿生的一方面

C．动物身体上的某些先进功能，也是长期经过自然选择进化而来的

D．电子传感器、电子蛙眼、飞机、坦克等都是从动物身上得到启示仿生研制出来的

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(6分〉请你根据进行“光对鼠妇生活的影响”探究活动的体会，认真回答下列问题：
（1）提出的问题是                                            。
（2）作出的假设是                                            。
（3）探究过程中，实验的变量是       。为了保证实验结果的不同只能是由你确定的变量引起的，要采用          。所以要设置       和       两种环境。

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