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题目
题型:广东省模拟题难度:来源:
小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面,在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是[     ]
A.炒青菜
B.牛奶
C.鸡蛋汤
D.小米粥
答案
A
核心考点
试题【小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面,在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是[     ]A.炒青菜B.牛】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是 [     ]
A.甲醛
B.硫酸铵
C.浓硝酸
D.乙酸铅
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请回答下列生活、生产中的化学问题:
(1)餐桌上的食物有:豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭,为使营养均衡,你认为应该增加的食物是 (写出一种)                                
(2)烧烤时,常将木炭架空,原因是                               
(3)氢氟酸(HF)可用来在玻璃(主要成分:SiO2)上雕刻各种精美图案,雕刻过程中发生的反应为
4HF+SiO2=R↑+2H2O,则R的化学式为                         
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右表是“××糕点”主要营养成分,其中没有列出的一类营养素是
[     ]
A.水
B.无机盐
C.维生素
D.微量元素
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从物质分类的角度,下列人体必需的营养素中,有别于其他的物质是 [     ]
A.淀粉
B.蛋白质
C.维生素
D.氯化钠
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豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答:
(1)豆浆中含有的微量元素是                    ;
(2)青少年缺乏                元素易患有佝偻病;
(3)豆浆能提供给人体能量的营养素有                      ;
(4)若成年人每天食用90g豆浆,则摄入蛋白质的质量为                      g。
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