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题目
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用纤维素. 淀粉. 蛋白质. 油脂填空:大米. 面粉中主要成份是________,食用油中含有_______,鱼. 肉. 牛奶中含有丰富的_______,水果. 蔬菜中含有_______,青菜还中含有帮助消化的重要物质_________。
答案
淀粉,油脂,蛋白质,维生素,纤维素
核心考点
试题【用纤维素. 淀粉. 蛋白质. 油脂填空:大米. 面粉中主要成份是________,食用油中含有_______,鱼. 肉. 牛奶中含有丰富的_______,水果.】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
鱼. 瘦肉. 豆浆中的主要营养成分是[     ]
A. 淀粉
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 维生素
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将下列物质加入蛋白质试液中,不会使蛋白质失去原有生理功能的是 [     ]
A. 甲醛
B. 硫酸钠溶液
C. 乙酸铅溶液
D. 浓硝酸
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维生素A缺乏时,人会患有 [     ]
A.夜盲症
B.神经炎
C.脚气病
D.坏血病
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低血糖的病人出现昏迷时应立即给他补充 [     ]
A. 高蛋白
B. 白开水
C. 生理盐水
D. 葡萄糖溶液
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下列说法中,错误的是 [     ]
A. 当人误食了含有重金属盐的物质时,可以喝一些鸡蛋清来解毒
B. 所有的维生素都能溶于水,这样便于被人体吸收
C. 淀粉与碘作用时,呈现出蓝色,因此可以用这种方法来检验食物中是否含有淀粉
D. 常温下呈固态的油脂叫做脂,液态的叫做油
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