题目
题型：同步题难度：来源：
B.在沸水中煮熟
C.加食醋凉拌生食
D.煮熟后保温半小时后食用
答案
核心考点
试题【下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是 [ ]A.切成片在水中浸泡后生食 B.在沸水中煮熟 C.加食醋凉拌生食 】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.参与人体内的新陈代谢过程，最终都转化为尿素排出体外
C.直接转化为人体所需要的蛋白质
D.在人体内酶物质的作用下，先分解成氨基酸，被人体吸收后重新合成
B.蛋白质属于有机高分子
C.人体内蛋白质的合成所需氨基酸都必须靠摄入的动物蛋白和植物蛋白来补充
D.青少年多喝牛奶有利于健康成长
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