题目
题型：同步题难度：来源：
（1）在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到 现象；
（2）在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，观察到 现象；
（3）在鸡蛋白中加乙酸铅溶液，观察到 现象；
（4）在鸡蛋白中加浓硝酸，微热，观察到 现象；
（5）给鸡蛋白溶液加热，可看到 现象。
答案
（2）蛋白质沉淀下来
（3）产生淡黄色沉淀
（4）产生黄色沉淀
（5）蛋白质凝固成白色
核心考点
试题【蛋白质的性质实验：（以鸡蛋白实验） （1）在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到 现象； （2）在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（2）请你用已学到的知识解释：为什么糖尿病患者会逐渐消瘦？
（3）盛一勺米饭放在嘴里细细咀嚼，体会到味道的变化为_______________________。原因为：____________________。
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