题目
题型：中考真题难度：来源：
B．牛奶
C．黄瓜
D．烤野兔肉
答案
核心考点
试题【中考了，妈妈为小云准备了如下的食谱：主食：馒头，配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．你认为食谱中还应添加[ ]A．炒鸡蛋B．牛奶C．黄瓜D．烤野兔肉】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）芥子气的相对分子质量为____．
（2）芥子气中碳、氯元素的质量比为____．
（3）该物质属于有毒的有机物．有机物中也有许多人体需要的营养物质，请列举其中两种： ___、 ___ ．（填物质的名称）
（2）若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg．
①当“VC”完全来自上图的“维生素C”，则每天至少服用 次；
②当“VC”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“VC”120mg），则每天至少应食用这种蔬菜_______g．
（3）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“VC”的溶液显_________性；加热该溶液至沸腾，红色消失，表明“VC”受热时易被破坏，那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“VC”的损失，应采取的措施之一是 ．
（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是 （填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为 ．
（3）蛋白质是人体重要营养物质之一．除蛋白质外，人体必须的营养物质还有 （写出两种即可）．
（2）下列食物中富含蛋白质的是 ______（填序号），有些青少年由于摄入维生素C不足而引起一些疾病，你建议他们应多摄取的食物是 ______（填序号）．
①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，
②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙，
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，
④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中．
（4）通过对“人类重要的营养物质”的学习，在饮食方面应保持 ______________ ．
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