题目
题型：山东省期末题难度：来源：
B．人体内在淀粉酶和水的作用下，淀粉转变成葡萄糖
C．人体所需热量的60%﹣70%来自糖类
D．可用碘水来检验食物中是否含有淀粉
答案
核心考点
试题【下列关于糖类的有关认识不正确的是[ ]A．糖类都属于高分子化合物 B．人体内在淀粉酶和水的作用下，淀粉转变成葡萄糖 C．人体所需热量的60%﹣70%来自】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑
C．靠不吃或少吃食物来减肥有害健康
D．编制好的食谱可以永久使用
B．蛋白质是构成人体的基础物质
C．食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质
D．蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
B．在人体内，消耗不完的油脂就在人体内以脂肪的形式储存起来
C．油脂在人体直接被氧化产生热量
D．一旦人体内缺少糖类食物，储存的脂肪就会分解释放出能量
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