题目
题型：端州区模拟难度：来源：
| A．米饭 | B．黄瓜子 | C．虾 | D．面条 |
答案
虾是动物产品；
动物产品一般比植物产品中蛋白质的含量高．
故选C．
核心考点
试题【下列食品中蛋白质含量最高的是（ ）A．米饭B．黄瓜子C．虾D．面条】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．淀粉 | B．蛋白质 | C．油脂 | D．葡萄糖 |
| A．食盐 | B．干冰 | C．蔗糖 | D．面粉 |
（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等．天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为______．
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．
①菜品中提供蛋白质较多的有______（填一种即可）等．
②新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗______
（3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如上图所示）．
观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有______．
（4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅______
______，原因是______．
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