题目
题型：不详难度：来源：
答案
故答案为：细胞；生长；修补受损组织；氨基酸．
核心考点
试题【蛋白质是构成______的基本物质，是机体______及______主要原料，是由多种______构成的极为复杂的化合物．】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．食盐 | B．干冰 | C．蔗糖 | D．面粉 |
（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等．天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为______．
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．
①菜品中提供蛋白质较多的有______（填一种即可）等．
②新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗______
（3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如上图所示）．
观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有______．
（4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅______
______，原因是______．
| A．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大 |
| B．用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉） |
| C．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感 |
| D．将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的 |