| 糖类（碳水化合物）是人类从食物中摄取的主要营养成分之一．下列物质中，不属于糖类的是（ ） |
A、油脂包括动物脂肪和植物油，不是糖类物质，属于脂类，所以错误．
B、葡萄糖不能水解，属于单糖，所以正确．
C、一个蔗糖可以水解成二个单糖分子，属于二糖，所以正确．
D、一个淀粉分子可以水解成多个单糖分子，属于多糖，所以正确．
故选A． |
核心考点
试题【糖类（碳水化合物）是人类从食物中摄取的主要营养成分之一．下列物质中，不属于糖类的是（ ）A．油脂B．葡萄糖C．蔗糖D．淀粉】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量，下列分析错误的是（ ）| A．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 | | B．葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量 | | C．葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大 | | D．人呼出的气体与吸入的空气相比较，CO2和H2O的含量增加了 |
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| AgNO3遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银．某学生实验时不慎在手指上沾染上少量AgNO3的溶液，第二天发现手指上沾染过的AgNO3溶液的皮肤颜色会______． |
均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
| 主食 | 米饭 | | 副食 | 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 | | 饮料 | 牛奶 | 如图为速力菲补血剂的说明书．
（1）蔗糖（C12H22O11）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖（C6H12O6），则1分子蔗糖全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．
（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．
（3）丁二酸钠（Na2C4H4O4）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为______．
速力菲说明书
【正式品名】琥珀酸亚铁薄膜衣片
【化学式】琥珀酸亚铁FeC4H4O4
【适应症】缺铁性贫血的预防和治疗
【成分】本品每片含琥珀酸亚铁0.1g
辅料为：蔗糖、淀粉、羟基甲纤维素等 | 下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（ ）| A．黄瓜、西红柿 | B．鸡蛋、牛奶 | | C．米饭、馒头 | D．苹果、梨子 |
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