题目
题型：鄂州难度：来源：
| A．油条和豆浆 | B．鸡蛋和牛奶 |
| C．馒头和稀饭 | D．肯德基和酸奶 |
答案
鸡蛋和牛奶中都含有丰富的蛋白质；
馒头和稀饭中主要含有糖类；
肯德基和酸奶中都含有丰富的蛋白质．
医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，而人体生理活动又需要能量，因此就需要补充糖类食物．
故选C．
核心考点
试题【张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（ ）A．油条和豆浆B．鸡蛋和牛奶C．馒头和稀饭D．肯德基和酸奶】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．米饭 | B．菠菜 | C．油焖茄子 | D．盐水煮虾 |
______．
（1）粮食的主要成分是淀粉，属于糖类，糖类是人类所需的六大营养素之一，请你再写出人类所需的一种营养素的名称：______．
（2）淀粉进入人体后，在酶的作用下转化为可被人体吸收的葡萄糖．葡萄糖的化学式为C6H12O6，则葡萄糖中碳元素的质量分数为______．
| A．维生素 | B．蛋白质 | C．纤维素 | D．酶 |
| A．油脂的组成元素和淀粉相同，但结构不同，所以性质不同 |
| B．油脂的组成和结构与淀粉相似，所以性质相同 |
| C．油脂是人类膳食的重要组成部分，也是重要的营养物质 |
| D．人体中的油脂还是维持生命活动的一种备用能源 |
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