题目
题型：泉州难度：来源：
| A．蛋白质 | B．维生素 | C．糖类 | D．油脂 |
答案
故选B
核心考点
试题【下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是（ ）A．蛋白质B．维生素C．糖类D．油脂】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．不锈钢的防锈原理与铁管表面喷油漆的防锈原理相同 |
| B．大米中含有丰富的维生素C |
| C．有些女孩子为了身材苗条，拒绝食用油脂，这对身体健康没有影响 |
| D．回收各种废弃塑料是解决“白色污染”的方法之一 |
（1）______中富含蛋白质；
（2）______中富含油脂；
（3）______属于维生素；
（4）______属于无机盐．
| A．侏儒症 | B．佝偻病 | C．白内障 | D．甲状腺肿大 |
（1）野餐食谱如下：主食：大米饭． 配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．主食和配菜中主要含蛋白质、______、油脂、无机盐和水等营养素，从营养平衡角度来看，你准备再添加什么物质______．
（2）野餐时使用的水是硬水，硬水软化的实质是______除去硬水中过多的______（填离子符号）和Mg2+．
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是______；
（4）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来是如何防锈的：______．