题目
题型：不详难度：来源：
| A．氨基酸 | B．血红蛋白 | C．赖氨酸 | D．氮元素 |
答案
A、蛋白质是由多种氨基酸构成的，所以正确．
B、血红蛋白是一种特殊的蛋白质，不是蛋白质的基本组成单位，所以错误．
C、赖氨酸只是氨基酸中的一种，蛋白质是由多种氨基酸构成的，所以错误．
D、蛋白质中含有氮、氢、氧、碳等元素，氮元素是它的组成成分之一，不是蛋白质的基本组成单位，所以错误．
故选A．
核心考点
试题【蛋白质的基本组成单位是（ ）A．氨基酸B．血红蛋白C．赖氨酸D．氮元素】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖 |
| B．在肠胃道里与水发生反应，生成氨基酸 |
| C．调节新陈代谢、预防疾病 |
| D．维持恒定体温提供能量 |
| A．甲醛、重金属盐、浓硝酸都能使蛋白质变性，失去原有的生理功能 |
| B．活性炭可以吸附水中有色、有味的物质 |
| C．二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮是污染空气的主要气体 |
| D．电池是将化学能转变成电能的装置 |
| A．合理食用加碘盐 |
| B．不要随意丢弃废旧电池 |
| C．用木炭除去冰箱中的异味 |
| D．“天然果汁”中不含任何化学物质 |
（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为______；
