下列说法不正确的是（ ）| A．甲醛、重金属盐、浓硝酸都能使蛋白质变性，失去原有的生理功能 | | B．活性炭可以吸附水中有色、有味的物质 | | C．二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮是污染空气的主要气体 | | D．电池是将化学能转变成电能的装置 |
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A、甲醛、重金属盐、浓硝酸都能使蛋白质变性，失去原有的生理功能，故A正确；
B、活性炭具有吸附性，可以吸附水中有色、有味的物质，故B正确；
C、二氧化碳不污染空气，二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮是污染空气的主要气体，故C错误；
D、电池是将化学能转变成电能的装置，故D正确．
故选C． |
核心考点
试题【下列说法不正确的是（ ）A．甲醛、重金属盐、浓硝酸都能使蛋白质变性，失去原有的生理功能B．活性炭可以吸附水中有色、有味的物质C．二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮是】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
日常生活中的下列说法或做法错误的是（ ）| A．合理食用加碘盐 | | B．不要随意丢弃废旧电池 | | C．用木炭除去冰箱中的异味 | | D．“天然果汁”中不含任何化学物质 |
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（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜．这五种食品中，含有的营养素是______；
（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为______；
| 元素种类 | 食物来源 | 钙
铁
锌
碘 | 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米
海产品、加碘盐 | 我们在日常生活中要注意营养均衡，合理膳食．
（1）如图是维持人类生命活动不可缺少的六种营养素及其功能，请在图中填写A、B两种营养素的名称．
（2）如图1，选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
①保鲜膜 ②铁锅 ③砂糖 ④食盐 ⑤蔬菜
⑥小麦粉 ⑦食醋 ⑧白酒 ⑨植物油
富含油脂的是______，属于无机盐的是______，由金属材料制成的是______，不含营养素的是______． | 青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．
（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：| 食物 | 面粉 | 鸡蛋 | 瘦肉 | 牛奶 | | 蛋白质含量 | 10% | 14% | 20% | 3% | | 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是（ ） |
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