(1)我们吃的零食和饮料中可能含有下列物质:①葡萄糖 ②牛奶 ③防腐剂 ④食用香料 ⑤维生素A、D ⑥食用色素,其中能提供人体所需营养的有(填编号,下同)______,对人体有害要严格控制添加量的有______.早晨集会时小明因低血糖晕倒,此时应马上补充______溶液. (2)“苏丹红一号”是一种人造色素,它在人类肝细胞实验中显现出可能致癌的特性.从“苏丹红一号”的化学式(C16H12N20)我能获得下列信息:“苏丹红一号”是由(用元素名称回答)______元素组成;一个“苏丹红一号”分子中含有______个原子,其相对分子质量为______;“苏丹红一号”属于(选填“有机”或“无机”)______物. |
(1)葡萄糖、牛奶和维生素A为人体必需的营养素,防腐剂、食用色素以及食用香料要控制在食品中的添加量,低血糖时要及时补充葡萄糖,所以本题答案为:①②⑤,③④⑥,①; (2)根据C16H12N20可以看出,苏丹红一号含有碳、氢、氮、氧四种元素,一个分子中含有的原子个数为:16+12+2+1=31,其相对分子质量为:12×16+1×12+14×2+16=248,苏丹红一号属于有机物,所以本题答案为:碳、氢、氧、氮,31,248,有机. |
核心考点
试题【(1)我们吃的零食和饮料中可能含有下列物质:①葡萄糖 ②牛奶 ③防腐剂 ④食用香料 ⑤维生素A、D ⑥食用色素,其中能提供人体所需营养的有(填编号,下同)___】;主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]
举一反三
用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上,淀粉试纸变蓝.已知碘酒中含碘单质和酒精,试设计一个实验研究下面的问题:是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精使淀粉变蓝?五氧化二碘(I2O5)加热后能生成什么物质?它们各有什么性质?说明什么问题? 【提出问题】是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精使淀粉变蓝? 【猜想与假设】是碘单质使淀粉变蓝,且不论是原先就有的碘单质,还是反应生成的碘单质. 【探究实验】
实验步骤 | 实验现象 | 结论 | (1)用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上, | 淀粉试纸 ______ | 碘酒溶液______(填“能”或“不能”)使淀粉变蓝 | (2)用玻璃棒蘸取酒精滴到淀粉试纸上, | 淀粉试纸 ______ | 酒精______(填“能”或“不能”)使淀粉变蓝 | (3)将颗粒碘放在湿润的淀粉试纸上, | 淀粉试纸 ______ | 碘______(填“能”或“不能”)使淀粉变蓝 | (4)把五氧化二碘(I2O5)放在干燥的试管里加热,将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口 | 淀粉试纸 ______; 带火星的木条 ______ | 生成了______和______,且生成的______也能使淀粉变蓝 | 维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下: 探究一:检验三种饮品中Vc含量的顺序. [查阅资料]Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色. [设计方案]在三支试管中各盛2mL等浓度高锰酸钾稀溶液,分别逐滴滴加果味饮料、苹果汁和梨汁,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色时,记下所用滴数. [实验数据]
试管编号 | A | B | C | 饮 品 | 果味饮料 | 苹果汁 | 梨汁 | 滴加的滴数 | 40 | 10 | 20 | 我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”.水稻中富含的营养素是( ) | 学习了“化学与健康”的知识后,同学们就这一话题发表见解,以下观点你认为正确的是( )
| 中考期间,小芳妈妈为她制定的早餐食谱是:馒头、煎鸡蛋、牛奶,从膳食平衡角度看,你认为最好还应补充( ) |
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