题目
题型:不详难度:来源:
[品名]AD钙营养布丁
[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素.请回答:
(1)该产品属于营养素且为氧化物的是(填编号)______.
(2)幼儿及少年缺钙会患______,该产品中______物质可以补充钙元素
(3)人体缺少配料中的______,会引起夜盲症.所以,人体摄入营养要均衡.
(4)人体缺铁会引起贫血,可以在该奶粉中加入______物质可以补充铁元素.
答案
故答案为:①
(2)幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良;老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折.产品中乳酸钙含钙元素,可以补充钙.
故答案为:佝偻病;乳酸钙
(3)人体营养中缺乏维生素A会患夜盲症.
故答案为:维生素A
(4)铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏铁易患贫血,人体所能吸收的铁元素为亚铁离子,所以可以向奶粉中加入硫酸亚铁或乳酸亚铁.
故答案为:硫酸亚铁(或乳酸亚铁)
核心考点
试题【“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下[品名]AD钙营养布丁[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素.请】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.水 | B.维生素 | C.糖类 | D.油脂 |
(2)将下列物质的编号填在相应的空格上.
①羊毛 ②化纤布料 ③聚氯乙烯塑料 ④聚乙烯塑料 ⑤合成橡胶
其中属于合成纤维的是______,可用来制食品包装袋的是______.
A.糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品 |
B.误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒 |
C.油脂、淀粉是膳食的重要组成部分,它们的组成元素不同 |
D.维生素摄入量不足会患营养缺乏症 |
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