下列说法错误的是（ ）| A．在锁孔里放入少量铅笔粉末，能使锁的开启变得更加灵活 | | B．大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的糖类 | | C．用肥皂水鉴别软水和硬水 | | D．市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这里的碘、锌、钙、硒指的是单质 |
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A、铅笔粉末的主要成分是石墨，石墨有油腻感，可以做润滑剂，所以正确．
B、六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
C、取等量和水样，加入等量的肥皂水并排荡，泡沫多的为软水，泡沫少的为硬水，所以正确．
D、在碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等食盐中的碘、锌、钙、硒是以无机盐的形式存在的，碘、锌、钙、硒是元素，不是单质，所以错误．
故选D． |
核心考点
试题【下列说法错误的是（ ）A．在锁孔里放入少量铅笔粉末，能使锁的开启变得更加灵活B．大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的糖类C．用肥皂水鉴别软水和硬水D．】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
今年5月l2日，四川汶川发生了里氏8．O级大地震，举国上下，众志成城，抗震救灾．
（1）解放军、武警战士率先赶到灾区，给受困的灾民送去了矿泉水、饼干、大米、药品等物资．其中矿泉水、饼干、大米中富含的营养素是______．
（2）地震造成了在宝成铁路上运行的一列载有航空汽油的货物列车，在隧道中脱线，运载的汽油着火燃烧．当施救人员到达出事地点后，首先采取封堵隧道两端的洞口进行灭火，其灭火的原理是______． |
某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中，记录了下表数据．该实验表明酶的催化作用（ ）
| 试管 | 加入物质 | pH | 温度 | 碘液检验 | | 1 | 淀粉糊+唾液 | 7 | 37℃ | 不变蓝 | | 2 | 淀粉糊+唾液 | 7 | 87℃ | 变蓝 | 芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：
（1）图中未标出的营养素是______，其中的“钙、铁”是指______（填“元素”、“单质”或“化合物”）．芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是______．
（2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治______（填序号）．
A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D．坏血病 E．甲状腺肿大
（3）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g．由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过______g． | | 青少年正是长身体的时期，挑食或偏食都会造成营养不良．蔬菜、水果能为我们提供丰富的______，人体缺铁会引起______． | 从化学角度来看饮食品，对人类健康是非常重要的．请回答下列问题：
（1）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列食物中能提供丰富蛋白质的是______．（填字母编号）
a．大米 b．花生油 c．鱼 d．大豆 e．萝卜 f．牛肉
（2）小明早餐一般备用牛奶、煎鸡蛋和面包，从人体必须的营养成分考虑，你认为小明早餐还应补充的食物是______． |
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