题目
题型：云南难度：来源：
| A．糖类 | B．维生素 | C．油脂 | D．蛋白质 |
答案
B、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以错误．
C、油脂包括脂肪和植物油，前者存在于动物体内，后者主要存在于花生、芝麻、豆类的种子中，所以错误．
D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以错误．
故选A．
核心考点
试题【下列人体所需的营养素中，主要由米饭和面食提供的是（ ）A．糖类B．维生素C．油脂D．蛋白质】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蛋白质是构成人体细胞的基础物质 |
| B．蛋白质是帮助人体生长和修补身体破损组织所需要的主要营养物质 |
| C．人体对蛋白质的摄人是多多益善 |
| D．蛋白质进入人体后，被分解成可被人体吸收的另一类重要有机物--氨基酸 |
| A．鸡蛋 | B．蔬菜 | C．葡萄糖水 | D．米饭 |
| A．氮是空气中含量最高的非金属元素 |
| B．氧是地壳中含量最高的非金属元素 |
| C．铁是地壳中含量最高的金属元素 |
| D．水是人体内含量最高的物质 |
| A．糖类都属于高分子化合物 |
| B．人体内在淀粉酶和水的作用下，淀粉转变成葡萄糖 |
| C．人体所需热量的60%-70%来自糖类 |
| D．可用碘水来检验食物中是否含有淀粉 |
| A．家庭消毒时，消毒液越浓越好 |
| B．烹饪时用“加碘食盐”，可预防“非典” |
| C．应经常保持室内清洁卫生和通风 |
| D．必须每天吃药，补充人体所需化学物质 |
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