题目
题型：邵阳难度：来源：
| A．辣椒 | B．食盐 | C．优质大豆 | D．植物油 |
答案
B、食盐的主要成分是氯化钠，它属于无机盐，所以错误．
C、蛋白质主要存在于肌肉、奶、蛋、豆类及制品中，大豆中所含的营养素主要是蛋白质，所以正确．
D、油脂分为动物脂肪和植物油，植物油属于油脂，所以错误．
故选C．
核心考点
试题【宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）A．辣椒B．食盐C．优质大豆D．植物油】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．霉变的花生洗净后可直接食用 |
| B．食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康 |
| C．人体所需的元素应尽量从保健品中摄取 |
| D．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素 |
（1）除掉部分变质的氢氧化钠溶液中的杂质：______，该反应属于______反应类型．
（2）能提供人体所需活动能量的主要物质是______（填名称），它在体内发生缓慢氧化的化学方程式是______．
（3）钢铁厂用一氧化碳还原赤铁矿（主要成分三氧化二铁）炼铁：______，该反应______（选填“是”或“不是”）置换反应．
（4）家里燃烧天然气的化学方程式：______．
（5）氢氧化亚铁在氧气和水的作用下生成氢氧化铁：______，氢氧化铁固体的颜色是______．
（1）除配料中涉及的营养素外，人体必须的营养素还有______．
（2）该饮料的pH______7（填“＞”、“＜”、“=”）
（3）该饮料中白砂糖在人体内的主要作用是______．