请从氢气、浓硫酸、蛋白质、淀粉几种物质中选择适当的物质，按要求填空：
（1）可做高能清洁燃料的是______．（写化学式）
（2）具有强烈腐蚀性的是______．（写名称）
（3）______（写名称）是构成细胞的基本物质，是重要的营养物质，处在生长发育期的青少年每天至少需摄取70克． |
（1）氢气具有可燃性，燃烧后生成水，能用作高能清洁燃料，故答案为：H2
（2）浓硫酸具有腐蚀性可用作干燥剂；故答案为：浓硫酸
（3）蛋白质是构成细胞的基本物质，是重要的营养物质；故答案为：蛋白质 |
核心考点
试题【请从氢气、浓硫酸、蛋白质、淀粉几种物质中选择适当的物质，按要求填空：（1）可做高能清洁燃料的是______．（写化学式）（2）具有强烈腐蚀性的是______．（】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
家庭生活的厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）放学回家，如果你家中午为你准备的午餐是大米饭、炖土豆、炒白菜、萝卜汤．这一餐所含的营养素主要有糖类、______、油脂、无机盐和水．
（2）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是防止食品
______而变质．
（3）现在推广用比较环保的燃气天燃气做饭，天然气是不可再生的能源，天然气在燃烧的过程中是将______能转化为______能．其燃烧的化学方程式为______． |
厨房中的化学知识真不少．
（1）经常吃些粗粮有助于人体健康．下表是玉米中的主要营养成分：| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水、维生素和无机盐等 | | 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% | 高淳螃蟹闻名全国．据分析，螃蟹可食部分含蛋白质22%、糖类6.8%、脂肪6.2%，并含有丰富的维生素和无机盐．养殖螃蟹主要有以下过程：建池塘，四周用厚塑料膜等做防逃设施；用生石灰25kg与漂白粉2.5-5kg的混合物撒入池中，清塘消毒；调节水质，在养殖期间每隔15-20天全池泼洒适量的生石灰和过磷酸钙（两者施用时应相隔3-5天），以调节水体的酸碱度（pH7.5-8.5），增加水中钙离子的含量，促进螃蟹的蜕壳生长．定时给池塘增氧，增加螃蟹的成活率．根据材料回答问题：
（1）螃蟹可食部分中能提供能量的有______．
（2）漂白粉的主要成分是Ca（ClO）2，其中氯元素的化合价是______．
（3）生石灰撒入池塘中的反应方程式为______．
（4）测池塘水pH的方法______．
（5）我国规定饮用水的硬度不能超过25度．硬度的规定是：当1L水中Ca2+的含量与1.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等时，此水的硬度为1度；与2.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等时，此水的硬度为2度…以此类推．8度以上为硬水，8度以下为软水．
①自然界的水中都溶有一定量的Ca（HCO3）2和Mg（HCO3）2，它们在受热时分别分解成CaCO3、Mg（OH）2．这两种白色固体在容器内壁上积淀，即形成水垢．那么在家庭中可使用______将其除去．
②在日常生活中，如何用简便的方法确定硬度有很大差异的硬水和软水（写出主要操作、现象、结论）？
③取某水样10mL，经测定，其中含Ca2+0.004g，据此可算出该水样的硬度为______度，大于25度，不符合饮用水硬度标准． |
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