题目
题型：西城区一模难度：来源：
（1）经常吃些粗粮有助于人体健康．下表是玉米中的主要营养成分：
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水、维生素和无机盐等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
| （1）在人体的六大营养素中，只有油脂、糖类、蛋白质能氧化分解释放能量供生命活动需要；钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病或发育不良，老年人会患骨质疏松． （2）pH＞7时溶液显碱性，pH＜7时溶液显酸性，pH=7时溶液显中性，所以显碱性的食物是玉米粥；泡菜的pH＜7，溶液显酸性，胃酸过多时食泡菜会加重病情；大量饮水会稀释胃液，使胃酸的酸性减弱，胃液的pH变大． （3）①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素，去除皂角素要涂弱酸性物质，食醋和柠檬汁呈弱酸性，所以能止痒．②用有机高分子化合物制成的材料称有机合成材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶等． a．合成橡胶手套是合成橡胶制成的，所以正确； b．塑料保鲜膜是塑料制的，所以正确； c．棉布围裙是天然纤维制的，所以错误； d．不锈钢炊具是金属材料，所以错误． 故答案为：（1）糖类；a；（2）玉米粥；正确；变大；（3）①ad；②ab． | ||||
| 高淳螃蟹闻名全国．据分析，螃蟹可食部分含蛋白质22%、糖类6.8%、脂肪6.2%，并含有丰富的维生素和无机盐．养殖螃蟹主要有以下过程：建池塘，四周用厚塑料膜等做防逃设施；用生石灰25kg与漂白粉2.5-5kg的混合物撒入池中，清塘消毒；调节水质，在养殖期间每隔15-20天全池泼洒适量的生石灰和过磷酸钙（两者施用时应相隔3-5天），以调节水体的酸碱度（pH7.5-8.5），增加水中钙离子的含量，促进螃蟹的蜕壳生长．定时给池塘增氧，增加螃蟹的成活率．根据材料回答问题： （1）螃蟹可食部分中能提供能量的有______． （2）漂白粉的主要成分是Ca（ClO）2，其中氯元素的化合价是______． （3）生石灰撒入池塘中的反应方程式为______． （4）测池塘水pH的方法______． （5）我国规定饮用水的硬度不能超过25度．硬度的规定是：当1L水中Ca2+的含量与1.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等时，此水的硬度为1度；与2.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等时，此水的硬度为2度…以此类推．8度以上为硬水，8度以下为软水． ①自然界的水中都溶有一定量的Ca（HCO3）2和Mg（HCO3）2，它们在受热时分别分解成CaCO3、Mg（OH）2．这两种白色固体在容器内壁上积淀，即形成水垢．那么在家庭中可使用______将其除去． ②在日常生活中，如何用简便的方法确定硬度有很大差异的硬水和软水（写出主要操作、现象、结论）？ ③取某水样10mL，经测定，其中含Ca2+0.004g，据此可算出该水样的硬度为______度，大于25度，不符合饮用水硬度标准． | ||||
不需或只需施用少量氮肥的植物（ ）
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食物是为人体提供营养素的主要来源，下列食物富含维生素的是（ ）
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| 生活中处处是化学，请用所学知识回答下列问题． （1）碘酒是家庭常备药物，将碘酒滴在土豆片上，看到的现象是______． （2）硝酸铵又称“硝铵”，是一种常用氮肥，向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊试液，试液变红色，硝酸铵溶液显______ （填“酸性”、“碱性”或“中性”）0铵态氮肥遇到碱时能发生化学反应，该反应的基本反应类型是______． （3）食醋中含3%～5%的醋酸，生活中常用食醋清洗水垢【Mg（OH）2和CaCO3】．已知醋酸在水中能电离出CH3COO一和H+； 2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．请写出醋酸与Mg（OH）2反应的化学方程式：______． | ||||
| 哈尔滨市“北跃南拓中兴强县”战略，将在松花江上建造多座跨江大桥，联通南北，形成“一江居中两岸繁荣”的新局面，下列有关认识正确的是（ ） ①松花江是哈尔滨最宝贵的生命之源 ②建桥会使两岸交通更便利 ③建桥需要较多的钢材 ④建桥需要水泥的量较大．
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