题目
题型：不详难度：来源：
| A．牛肉 | B．青菜 | C．米饭 | D．苹果 |
答案
解析
A、牛肉中含有丰富的蛋白质．
B、青菜中含有丰富的维生素．
C、米饭中含有丰富的糖类物质．
D、苹果中含有丰富的糖类和维生素．
故选A．
核心考点
试题【（10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是A．牛肉B．青菜C．米饭D．苹果】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．米饭 | B．鸡蛋 |
| C．黄瓜 | D．菜油 |
| A．辣椒 | B．食盐 | C．优质大豆 | D．植物油 |
| A．油脂是人体所需的能源物质之一 |
| B．马铃薯的主要成分遇碘水变蓝 |
| C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大 |
| D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液 |
A．C6H8O6表示Vc这种物质
B． Vc是有机物
C．一个Vc分子中含有20个原子
D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3
| A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应 |
| B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染 |
| C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味 |
| D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素 |
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