专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是A．鸡蛋B．瘦肉C．米饭D．西红柿 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是

A．鸡蛋

B．瘦肉

C．米饭

D．西红柿

答案

解析

A 与B．鸡蛋和瘦肉中都含有蛋白质，故不选AB； C．米饭中还有糖类，不符合题意； D．西红柿还有维生素，符合题意；故答案为D.

核心考点

试题【专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是A．鸡蛋B．瘦肉C．米饭D．西红柿】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

均衡膳食，有利于人体健康。某同学食物中的缺乏维生素，下列食物中能为他提供丰富维生素的是（）

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某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆．咸萝卜．白菜汤。为强壮身体．均衡营养，在"心连心"活动中，最好送去的是

A．鸡蛋和牛肉

B．猪油和菜油

C．小白菜和大白菜

D．白糖和红糖

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（3分）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，维生素含量比较丰富的是（填字母序号）；

A．西红柿

B．牛奶

C．米饭

D．鸡蛋

（2）酱油是重要的调味品，酱油适量加铁可以有效预防缺铁性贫血。铁是人体必须的_____（选填“常量”、“微量”）元素。
（3）为了有效防止菜刀生锈，可以采取的一种做法是________。

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（5分）为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、和水等六大类，通常称为营养素。
（2）下列物质中含糖类比较丰富的是。

A．鸡蛋

B．黄瓜

C．花生油

D．大米

（3）人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于（填“常量”或“微量”）元素。人体缺钙易患病。
（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能。

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科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是

A．馒头

B．牛奶

C．苹果

D．豆腐

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