题目
题型：不详难度：来源：
| A．水果 | B．馒头 | C．牛奶 | D．花生油 |
答案
解析
试题分析：A水果中富含维生素，不符合要求。B馒头中主要含淀粉，属于糖类，不符合要求。C牛奶中富含蛋白质，符合要求。D花生油中富含油脂类，不符合要求。所以应选C项。
核心考点
试题【青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是A．水果B．馒头C．牛奶D．花生油】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．黄瓜 | B．牛奶 | C．炒鸡蛋 | D．烤野兔肉 |
| A．为了身体健康，必须均衡膳食 |
| B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 |
| C．为延长食品保质期，在食品中添加大力防腐剂 |
| D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
| A．牛油 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．牛奶 |
| 商品名称 | XX饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D．饼干配料中不含无机盐
| A．水果、蔬菜 | B．米饭、面条 | C．瘦肉、面条 | D．奶油、牛油 |
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