题目
题型:不详难度:来源:
的部分文字说明。
(1)人体缺钙容易患_______________,每盒该纯牛奶
中含钙至少__________g;
(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、油脂、无机盐和__________________。
答案
解析
(2)根据人体所需六大营养素解答.
解答:解:(1)钙是组成骨胳的主要成分,是骨胳的坚硬支架,幼儿和青少年缺乏会患佝偻病,老年人缺乏会患骨质疏松.根据标签说明可以看出每100mL牛奶中含钙至少0.11g,一盒牛奶是250mL,含钙元素至少是0.11g×2.5=0.275g
(2)根据标签中营养成分可知纯牛奶中含有油脂、蛋白质、无机盐,同时还有水
故答案为:(1)佝偻病或骨质疏松;0.275g (2)水
点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题.因而对六大营养素或人体内化学元素与人体健康的关系相关内容的考查也成了热点之一,特别是六大营养素或人体内化学元素包括的分类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
核心考点
试题【(3分)右图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字说明。 (1)人体缺钙容易患_____________】;主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)据央视《消费主张》栏目曝光:上海华联等十多家超市多年来出售“染色”馒头。“染色”馒头中添加了柠檬黄(化学式为PbCrO4),长期食用后会使人致癌。已知:铬(Cr)元素的化合价为+6,则铅元素的化合价为________(填序号)。
①+6 ②+4 ③+2 ④+1
(2)生活中常见的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“热固”或“热塑”)性。
(3)人体所需六大营养素:蛋白质、糖、________、________、无机盐、水。
(4)2011年3月17日,日本某地发生核辐射泄漏,我国内地部分地区出现抢购加碘盐(含有KIO3)热潮。医疗专家提醒:不可盲目过量食用加碘盐或服用碘片,防止诱发________病症。
A.铁元素是人体必需的常量元素,主要存在血液中 |
B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用 |
C.塑料都有热塑性,可以反复加工,多次使用,有会造成“白色污染” |
D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关 |
A.水窖中加入木炭可以净水
B.长期喝纯净水比喝矿泉水更有益于健康
C.推广食用不含任何化学物质的绿色食品
C.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用
A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂 | B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精 |
C.三鹿奶粉中加入三聚氰胺 | D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠 |
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