下列做法符合食品安全要求的是( )A．用霉变的大米制作米粉B．用甲醛溶液浸泡水产品C．用亚硝酸钠腌制食品D．食盐中加碘酸钾补充碘 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列做法符合食品安全要求的是( )

A．用霉变的大米制作米粉	B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．用亚硝酸钠腌制食品	D．食盐中加碘酸钾补充碘

答案

解析

霉变的大米（产生致癌物质），甲醛（有毒）溶液浸泡的水产品，用亚硝酸钠（有毒，致癌）腌制的食品都有害身体健康。

核心考点

试题【下列做法符合食品安全要求的是( )A．用霉变的大米制作米粉B．用甲醛溶液浸泡水产品C．用亚硝酸钠腌制食品D．食盐中加碘酸钾补充碘】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列说法正确的是( )

A．缺钙易引起贫血	B．干冰可用于人工降雨
C．手电筒外壳破裂可热修补	D．铵态氮肥与熟石灰混合施用效果好

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化学与生括、生产密切相关。请从①白醋②活性炭③熟石灰④小苏打中选择适当的物质填空（填序号）
(1)中和酸性土壤的物质是     ；
(2)除去冰箱异味可用       ；
(3)可用于焙制糕点的物质是        ；
(4)除去水垢应选用      。

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根据所学化学知识填空
(1)日常生活中防止菜刀生锈的措施是__________________。
(2)洗洁精能除去油污是因为_____________________。

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食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是

A．用“瘦肉精”做饲料添加剂

B．食品包装时充入氮气以防腐

C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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（6分）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。
(1)从氮气、氦气、氧气、氯化钾、硝酸钾、葡萄糖六种物质中选择适当的物质，按下列要求填空。
①农田施用的复合肥是        ；
②可供给人类呼吸的气体是_        ；
③医院为病人输液补充能量的物质是____；
④可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是____。
(2)“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语。豆腐干是南宁市中山路小吃街的特色食品之一，制作豆腐***原料中富含蛋白质的是          （填字母）。

A．辣椒

B．食盐

C．黄豆

D．植物油

(3)上海在举办“世博会”期间，街道上安装的路灯大部分都是LED灯，为其供电的装置接受阳光照射后，便可将能转变为电能。

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