食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是A．用“瘦肉精”做饲料添加剂B．食品包装时充入氮气以防腐C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D．用含亚 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是

A．用“瘦肉精”做饲料添加剂

B．食品包装时充入氮气以防腐

C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

答案

解析

A、“瘦肉精”中含有致癌物，不能作为添加剂使用，所以错误．
B、氮气的化学性质不活泼，食品包装时充入氮气，能防止食品缓慢氧化而变质，所以正确．
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
D、亚硝酸钠有毒性，不能食用，所以错误．
故选B

核心考点

试题【食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是A．用“瘦肉精”做饲料添加剂B．食品包装时充入氮气以防腐C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D．用含亚】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

（6分）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。
(1)从氮气、氦气、氧气、氯化钾、硝酸钾、葡萄糖六种物质中选择适当的物质，按下列要求填空。
①农田施用的复合肥是        ；
②可供给人类呼吸的气体是_        ；
③医院为病人输液补充能量的物质是____；
④可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是____。
(2)“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语。豆腐干是南宁市中山路小吃街的特色食品之一，制作豆腐***原料中富含蛋白质的是          （填字母）。

A．辣椒

B．食盐

C．黄豆

D．植物油

(3)上海在举办“世博会”期间，街道上安装的路灯大部分都是LED灯，为其供电的装置接受阳光照射后，便可将能转变为电能。

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“民以食为天，食以安为先”，食品安全引起了人们的更多关注。下列做法符合食品安全要求的是

A．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入超量的亚硝酸钠

B．用甲醛溶液浸泡水产品

C．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

D．为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘元索

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小明同学学习化学后，对生活中的一些常识进行了总结，其中不合理的是

A．将实心煤块做成蜂窝煤，使煤燃烧更充分

B．进入干涸的深井之前必须做灯火试验

C．油锅里的油着火燃烧，应立即盖紧锅盖

D．厨房内发生天然气泄漏时，应先打开电排风扇保持通风

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请选择下列物质的正确序号填入适当空格中：
①熟石灰     ②金刚石    ③碳酸氢钠      ④食醋
(1)农业上常用于改良酸性土壤的是        ；
(2)硬度大，可用于刻划玻璃的是        ；
(3)可用于除去热水瓶胆内壁水垢[主要含CaCO₃和Mg(OH)₂]的是        ；
(4)在焙制糕点中，作为发酵粉的主要成分之一的是        。

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分类归纳是一种重要的学习方法。下面是小张同学对某一主题知识进行归纳的情况，其中不正确的一组是 ( )

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