题目
题型：不详难度：来源：
| A．用甲醛浸泡海产品 |
| B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 |
| C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好 |
| D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美 |
答案
解析
试题分析：A．甲醛有毒，不能浸泡海产品。此项错误。B．加碘食盐可为人体补充碘元素，预防甲状腺肿大。此项正确。C．塑化剂主要用作塑料的增塑剂，其中的一些成份有毒。此项错误。D．亚硝酸钠有毒，可影响人体健康。此项错误。使其保持肉质鲜美。
核心考点
试题【《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是A．用甲醛浸泡海产品B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐C．在】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．红烧鱼 | B．凉拌黄瓜 | C．炒青菜 | D．红烧土豆 |
| A．侏儒症 | B．佝偻病 | C．甲状腺疾病 | D．贫血症 |
| A．用工业酒精配制的饮用酒 | B．添加瘦肉精饲养的猪肉 |
| C．用甲醛浸泡的海鲜 | D．用小苏打焙制的食品 |
| A．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，可蒸煮后食用 |
| B．及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈 |
| C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素 |
| D．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救 |
| A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风 |
| B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存 |
| C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品 |
| D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充 |
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