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题目
题型:湖南省中考真题难度:来源:
为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是[     ]
A.用大量的亚硝酸钠腌制食品
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.用甲醛溶液浸泡海产品
D.用“塑化剂”制饮料
答案
B
核心考点
试题【为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是[     ]A.用大量的亚硝酸钠腌制食品B.用碳酸氢钠焙制糕点C.用甲醛溶液浸泡海产品D.用“塑化剂”制】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
从科学、安全角度来看,下列做法正确的是[     ]
A.胃酸过多的病人服用氢氧化钠
B.焙制面包时加入适量的碳酸氢钠
C.用甲醛浸泡海产品
D.用硫磺熏制腊肉
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食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是[     ]
A.用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期
B.在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素
C.用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头”
D.将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量
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《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的要,又要对人体健康没有危害。下列做法符合规定的是[     ]
A.将“塑化剂”添加到饮料中
B.用甲醚溶液浸泡海产品
C.用回收加工后的地沟油烹制食品
D.用小苏打作发酵粉焙制糕点
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“民以食为天,食以安为先”,食品安全引起了人们的更多关注。下列做法符合食品安全要求的是[     ]
A.为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入超量的亚硝酸钠
B.用甲醛溶液浸泡水产品
C.用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品
D.为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘元素
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下列物质的使用,不利于人体健康的是[     ]
A.用食醋作调味剂
B.碳酸钙用作补钙剂
C.食品包装袋内充氮气防腐
D.用大量防腐剂保鲜牛奶
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