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题目
题型:不详难度:来源:
(1)2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含______等促进婴儿生长发育的营养素.
(2)医生给病人输液时,常用葡萄糖注射液.右图为葡萄糖注射液的部分标签图,我能根据右图回答下列问题:
①葡萄糖的化学式为C6H12O6,它是由______种元素组成,其相对分子质量是______.
②每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量,一瓶这样的葡萄糖注射液可放出______kJ的能量.
③现要配制10 kg这种葡萄糖注射液,需用葡萄糖______㎏.魔方格
答案
(1)制造奶粉的原料一般是牛奶,牛奶中主要的营养素是蛋白质,所以劣质奶粉几乎不含的,能促进婴儿生长发育的营养素是蛋白质.
(2)①根据葡萄糖的化学式C6H12O6可知,它是由碳氢氧三种元素组成的,其相对分子质量=12×6+1×12+16×6=180.
②一瓶这样的葡萄糖注射液中含葡萄糖的质量为25g,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量,一瓶这样的葡萄糖注射液可放出的能量为25g×17.2 kJ=430kJ.
③要配制10 kg这种葡萄糖注射液,需用葡萄糖10 kg×5%=0.5kg.
故答案为:(1)蛋白质;(2)①三种(或碳、氢、氧三种或C、H、O三种);180;②430;③0.5.
核心考点
试题【(1)2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡.经检测,劣质奶粉几乎不含______等促进婴儿生长发育的营】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能,其主要原因是蔬菜富含人体需要的(  )
A.蛋白质B.维生素C.淀粉D.油脂
题型:永州难度:| 查看答案
油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是(  )
A.由碳、氢、氧三种元素组成
B.碳、氢、氧元素的质量比是9:1:2
C.分子中原子个数比依次为3:4:1
D.在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
题型:安徽难度:| 查看答案
下列物质不含淀粉的是(  )
A.面粉B.玉米C.豆浆D.土豆
题型:不详难度:| 查看答案
化学与生活紧密联系,生活中处处有化学.下列做法错误的是(  )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污
B.用甲醛溶液泡制海产品
C.用熟石灰改良酸性土壤
D.用灼烧法鉴别黄铜与黄金
题型:龙岩难度:| 查看答案
氮是一种重要的非金属元素,它的化合物蛋白质的相对分子质量从几万到几百万.毒奶粉中所加三聚氰胺的分子结构为
魔方格
.下列有关说法正确的是(  )
A.空气中N2的质量分数为78%
B.氮肥中一定含有氮元素
C.三聚氰胺是蛋白质
D.奶粉中加入三聚氰胺既可提高蛋白质含量,也可提高氮元素含量
题型:不详难度:| 查看答案
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