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题目
题型:安徽难度:来源:
油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是(  )
A.由碳、氢、氧三种元素组成
B.碳、氢、氧元素的质量比是9:1:2
C.分子中原子个数比依次为3:4:1
D.在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
答案
核心考点
试题【油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是(  )A.由碳、氢、氧】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质不含淀粉的是(  )
A.面粉B.玉米C.豆浆D.土豆
题型:不详难度:| 查看答案
化学与生活紧密联系,生活中处处有化学.下列做法错误的是(  )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污
B.用甲醛溶液泡制海产品
C.用熟石灰改良酸性土壤
D.用灼烧法鉴别黄铜与黄金
题型:龙岩难度:| 查看答案
氮是一种重要的非金属元素,它的化合物蛋白质的相对分子质量从几万到几百万.毒奶粉中所加三聚氰胺的分子结构为
魔方格
.下列有关说法正确的是(  )
A.空气中N2的质量分数为78%
B.氮肥中一定含有氮元素
C.三聚氰胺是蛋白质
D.奶粉中加入三聚氰胺既可提高蛋白质含量,也可提高氮元素含量
题型:不详难度:| 查看答案
食品安全关系到人类健康.下列属于安全食品的是(  )
A.用甲醛浸泡的毛肚
B.用化工原料染色的馒头
C.用工业酒精勾兑的饮用酒
D.用食盐腌制的蔬菜
题型:呼伦贝尔难度:| 查看答案
下列做法不会危害人体健康的是(  )
A.用聚氯乙烯塑料包装食品
B.用“干冰”冷藏食物
C.用霉变的花生压榨花生油
D.用甲醛溶液浸泡海产品
题型:大连难度:| 查看答案
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