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题目
题型:不详难度:来源:
下列物质不含油脂的是(  )
A.砂糖B.玉米C.花生D.猪肉
答案
核心考点
试题【下列物质不含油脂的是(  )A.砂糖B.玉米C.花生D.猪肉】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列作法不会导致食品对人体健康有害的是(  )
A.用干冰保藏易变质的食品
B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
题型:成都难度:| 查看答案
今年3月,我省某市一家火锅店6名员工因食用一盘炒土豆丝发生食物中毒.其原因是炊事员误把一种类似食盐的物质用于调味,你认为这种物质可能是(  )
A.碳酸钠B.硫酸钠C.亚硝酸钠D.硝酸钠
题型:不详难度:| 查看答案
下列常见食品中,富含蛋白质的是(  )
A.米饭B.蔬菜C.烤肉D.水果
题型:不详难度:| 查看答案
亚硝酸钠(NaNO2)是一种致癌物质.某兴趣小组用右图所示的装置测得某水样经过不同煮沸时间后NaNO2含量的变化如下表,则下列有关说法正确的是(  )
题型:玄武区一模难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
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煮沸时间(小时)024812
NaNO2的质量分数000.014%0.028%0.056%
化学源于生活又服务于生活.下列有关生产、环保、能源、安全问题的叙述,正确的是(  )
A.为了使生猪的瘦肉含量比较高,可在猪饲料中添加“瘦肉精”
B.解决“温室效应”的措施:减少化石燃料的燃烧、开发新能源、毁林开荒等
C.“玉树地震”后,灾区内水源需经检验检疫部门处理达标后才能饮用
D.应对金融海啸,先从节检做起,霉变的大米经过蒸煮后可放心食用