题目
题型：不详难度：来源：
| A．高锰酸钾 | B．碳酸钠 | C．亚硝酸钠 | D．硫酸镁 |
答案
核心考点
试题【某地曾发生白色的工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有（ ）A．高锰酸钾B．碳酸钠C．亚硝酸钠D．硫酸镁】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用工业明胶和油酸钠非法加工卤猪耳朵 |
| B．用化工染料浸泡包裹粽子的竹叶 |
| C．种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂 |
| D．将氮气充入食品包装袋中以防腐 |
| A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 |
| B．向易变质的食品包装袋中充人氮气 |
| C．胃酸过多的病人应少喝汽水 |
| D．用甲醛浸泡水产品，以防其变质 |
| A．用亚硝酸钠来腌菜 |
| B．向自来水通入氯气消毒***菌 |
| C．用甲醛泡水产品 |
| D．用工业酒精兑制饮用酒 |
| A．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 |
| B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 |
| C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
| A．霉变的大米、花生 |
| B．牛奶经乳酸菌发酵后得到的酸奶 |
| C．用工业盐腌制的泡菜 |
| D．用甲醛溶液浸泡的海产品 |
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