题目
题型:眉山一模难度:来源:
A.在做馒头时加入适量的纯碱,使馒头疏松多孔 |
B.用工业酒精配白酒饮用 |
C.用工业亚硝酸钠烹调食物 |
D.用胆矾兑饮水***菌 |
答案
核心考点
试题【下列做法正确的是( )A.在做馒头时加入适量的纯碱,使馒头疏松多孔B.用工业酒精配白酒饮用C.用工业亚硝酸钠烹调食物D.用胆矾兑饮水***菌】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)饮用假酒引起中毒导致眼睛失明,原因是假酒中含有______.
(2)用于除去冰箱异味的是______.
(3)用煤炉取暖时易发生中毒,主要是由于室内______排放不畅而引起的.
(4)煤中含有的硫元素,燃烧时会产生污染空气的______.
A.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠 |
B.为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪 |
C.蒸馒头时加适量的纯碱 |
D.长期使用铝制餐具 |
A.食用色素能使食品的外观更具有魅力 |
B.被认可的食用色素,其所谓无害只是相对的 |
C.食用色素可以经常或大量地食用 |
D.绝大多数食用色素并不含有营养成分,不能把它当作调味品而滥用 |
A.用加碘食盐烹调食物 |
B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠” |
C.用工业明胶制老酸奶和果冻 |
D.用聚氯乙烯做食品包装袋 |
正确的是( )
A.用工业酒精配制白酒 |
B.家用电器着火时,用泡沫灭火器扑灭 |
C.用活性炭除去冰箱中的异味 |
D.制作香肠时加入适量的亚硝酸钠防腐 |
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