题目
题型：兰州难度：来源：
| A．加碘盐中的“碘”是指碘单质 |
| B．铝是不活泼金属，所以铝制器具不易锈蚀 |
| C．可用甲醛溶液泡发海产品 |
| D．可用纯碱替代洗洁净洗涤餐具表面的油污 |
答案
核心考点
试题【根据所学化学知识，判断下列说法中正确的是（ ）A．加碘盐中的“碘”是指碘单质B．铝是不活泼金属，所以铝制器具不易锈蚀C．可用甲醛溶液泡发海产品D．可用纯碱替代】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．燃气泄漏时，关闭阀门开窗通风 |
| B．焙制面包时，加入碳酸氢钠用于发酵 |
| C．用甲醛浸泡海产品来***菌、保鲜 |
| D．服用含碳酸钙的药物，治疗骨质疏松 |
| A．在糖炒粟子时加入石蜡使其色泽光亮 |
| B．将亚硝酸钠当作食盐食用 |
| C．在辣椒酱中加入化工颜料苏丹红 |
| D．焙制面包时加入适量的小苏打 |
用工业酒精兑制的酒有毒是因其中含有______；会使水生植物大量繁殖导致水质变坏的是______；可作食品包装袋中干燥剂的是______；可作电极材料的是______；可用于农作物肥料的是______；用作配置食品调味剂的是______．
| A．大量出汗后，饮用淡食盐水 |
| B．用食醋熏蒸，进行室内消毒 |
| C．用小苏打制作发酵粉 |
| D．用二氧化硫气体漂白馒头 |
| A．工业酒精中含有甲醇等有害物质，不能饮用 |
| B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹饪 |
| C．进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验 |
| D．发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气 |
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