题目
题型：柳州难度：来源：
| A．蔬菜 | B．鸡蛋 | C．米饭 | D．面包 |
答案
故选B．
核心考点
试题【柳州市对边远农村九年义务教育阶段学生提供免费午餐．下列是某校某天午餐提供的食品，其中富含蛋白质的是（ ）A．蔬菜B．鸡蛋C．米饭D．面包】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．为延长食品的保质期，添加过量的防腐剂 |
| B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．用霉变大米加工成米粉 |
| D．用食醋清洗热水瓶中的水垢 |
| A．咸鸭蛋 |
| B．变绿的大米 |
| C．甲醛浸泡过的洁白的海蛰皮 |
| D．发霉的花生 |
| A．为了避免食物浪费，霉变的食品经过油炸后食用 |
| B．为了保证人体对维生素的需求，经常食用新鲜的水果和蔬菜 |
| C．为了使粽叶变得鲜绿、光亮，使用CuSO4溶液浸泡粽叶 |
| D．为了延长食品的保质期，使用聚氯乙烯薄膜包装油炸食品 |
| A．食品包装时充氮以防腐 |
| B．用甲醛溶液浸泡海产品 |
| C．食盐腌渍蔬菜、鱼、肉等 |
| D．用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂 |
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