题目
题型:不详难度:来源:
A.销售过期、变质的食品 |
B.禁止在食品中添加工业用盐 |
C.用福尔马林浸泡水产品 |
D.销售三聚氰胺含量超标的奶粉 |
答案
B、工业盐中含有亚硝酸钠,亚硝酸钠有毒,不能食用,故B正确;
C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误;
D、三聚氰胺对身体有害,不能用于食品加工或食品添加物,故D错误;
故选B.
核心考点
试题【为保障广大消费者的食品安全,需要在食品生产、销售、食用等环节落实《食品安全法》.化学与食品安全密切相关,下列作法中符合食品卫生安全的是( )A.销售过期、变质】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用硫磺熏蒸银耳使之漂白 |
B.使用地沟油烹炸食物 |
C.用干冰冷藏食品 |
D.用霉变花生压榨花生油 |
A.用食醋作调味剂 |
B.碳酸钙用作补钙剂 |
C.食品包装袋内充氮气防腐 |
D.用大量防腐剂保鲜牛奶 |
(1)用于改良酸性土壤的是______; (2)可用于人工降雨的是______;
(3)侯氏联合制碱法中的“碱”是______; (4)空气中体积分数最大的______;
(5)被称为理想的“绿色能源”的是______;(6)常吃蔬菜水果可补充的物质______.
A.用水浇灭因电线短路导致的火灾 |
B.用甲醛浸泡猪血食用 |
C.用氢氧化钠改良酸性土壤 |
D.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 |
(1)甲组同学用方便袋盛装了一次性筷子、不锈钢铁锅、塑料水杯等物品,所盛装的物品中属于有机高分子材料的是______.
(2)乙组同学用一次性餐盒准备了大量食物,其中橘子、黄瓜富含的营养素是______,若准备富含蛋白质的食物,你建议他们带的食物为______.
(3)野炊结束后,同学们用沙土盖灭未燃尽的木柴,所用的灭火原理是______.
(4)从节约资源、倡导“低碳生活”的角度,请你对上述所使用的物品提出合理化建议______.
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