题目
题型:不详难度:来源:
A.夹沟香稻米 | B.砀山酥梨 | C.萧县羊肉 | D.栏杆牛肉 |
答案
B、砀山酥梨中富含维生素,故选项正确.
C、萧县羊肉中富含蛋白质,故选项错误.
D、栏杆牛肉中富含蛋白质,故选项错误.
故选:B.
核心考点
试题【下列宿州的特产中富含维生素的是( )A.夹沟香稻米B.砀山酥梨C.萧县羊肉D.栏杆牛肉】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.小苏打用作糕点发酵粉 |
B.牛奶中加入三聚氰胺提高蛋白质含量 |
C.用亚硝酸钠代替食盐调味 |
D.甲醛浸泡水产品出售 |
A.不用聚乙烯塑料做食品包装袋以防污染 |
B.在奶粉中添加三聚氰胺以提高含氮量 |
C.把“地沟油”用作食用油以获得更多利润 |
D.在饲料中添加“瘦肉精”增加瘦肉产量 |
(1)黄曲霉素属于______(填“无机物”或“有机物”),各元素的质量比是______.
(2)化学物质可以改善食品的色香味,丰富人们的生活,但若使用不当,也会损害人体健康.下列做法不会危及人体健康的是______(填序号).
a.用甲醛浸泡海鲜产品b.用霉变花生压榨食用油
c.用小苏打做糕点的疏松剂d.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉.
A.浮梁茶叶 | B.景德老窖 | C.新平红薯 | D.乐平土鸡 |
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