题目
题型：专项题难度：来源：
假设一：蔬菜存放过程中，亚硝酸盐的含量一直升高。
假设二：蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少。 他们选用新鲜的黄瓜、番茄、青椒三种蔬菜分别采用室温贮存、冰箱贮存进行研究。通过实验，获得数据整理如下表：
(2)实验结果支持假设二。查阅资料得知，蔬菜中的硝酸盐通过代谢作用可转化为亚硝酸 盐。请你利用新陈代谢的相关知识，对“蔬菜存放相同时间，冰箱贮存比室温贮存产生的亚硝酸盐要少”这一现象作出一种解释： 。
(3)结合本实验结果，对于新鲜的黄瓜、番茄、青椒，就亚硝酸盐含量而言，你认为何时食用比较合适？ 。
答案
（2）低温时，新陈代谢比较较慢
（3）在低温保存的同时在第4天食用比较合适
核心考点
试题【检测发现许多蔬菜中含有亚硝酸盐，当亚硝酸盐达到一定量时，会对人体产生危害。生活中，蔬菜有室温贮存和低温贮存两种方式。蔬菜中的亚硝酸盐含量在贮存过程中是如何变化的】；主要考察你对实验探究和设计等知识点的理解。[详细]
举一反三
CaCO3、MgCl2、CuSO4中的两种或两种以上的物质组成。
[提出问题]化冰盐是由什么物质组成的？
[实验探究]他们设计了如下方案，并进行实验。
（2）化冰盐中一定不存在的物质是 ，理由是 。
（3）生成沉淀B的化学方程式为 。
[探究结论]
（4）化冰盐的组成可能为 （写出可能组成的物质的化学式）。
[结论分析]
（5）若上述实验中他们称取了一定的样品，又测知了沉淀B的质量，化冰盐的组成能 确定（“一定”或“不一定”），理由是 。
，其中n是上千或上万的数值；HCl气体极易溶于水，有刺鼻气味，其水溶液即是盐酸；鉴别盐酸的方法是加入AgNO3溶液，观察是否产生白色沉淀。① 通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。如果塑料袋点燃时有强烈的刺鼻气味，这种塑料袋可能是由 制成的。
② 某同学设计了如下图所示实验来探究塑料燃烧的产物。
①取硫酸铜溶液，加水稀释，颜色变浅；
②比较硫酸铜、硫酸钠两种溶液，硫酸铜溶液为蓝色，硫酸钠溶液为无色；
③向硫酸铜溶液中滴加过量氢氧化钠溶液至沉淀完全，静置后溶液为无色；
其中，能证明Cu2+为硫酸铜溶液呈蓝色原因的方案是
[ ]
B．①③
C．②③
D．①②③
【对气体猜想】猜想Ⅰ．全部是CH4；
猜想Ⅱ．全部是CO；
猜想Ⅲ．全部是CO2；
猜想Ⅳ．是CH4和CO2的混合气体。
【实验和推断】
