题目
题型：不详难度：来源：
[查找资料]食物腐败是因为微生物在食物上生长，再加上充足的水和氧气，在适当的条件下就会迅速繁殖．但只要缺少一种条件，就可以防止食物腐败．常见的具有吸水性的物质有以下几种：①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠 ④铁粉
[活动探究]
（1）初步探究：你认为①-④的物质中，不适合做食品干燥剂的是______理由是______．
（2）实验探究：
| 实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
| 实验1．初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋，取少量样品于试管中，进行观察． | 该样品为白色固体． | 该保鲜剂一定不是 ______． |
| 实验2．对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入适量的水，振荡． | 形成白色浑浊液体，试管壁发热． | 结论：该保鲜剂______ （填“有效”或“失效”） |
| 实验3．对该保鲜剂的成分进行探究 | 过滤实验2所得浑浊物，向滤液中通入二氧化碳气体． 将滤渣放入另一试管中，加入足量稀盐酸． | 溶液变浑浊． 有气泡产生． | 该保鲜剂中一定含有的物质是______，对于实验3不能确定的物质是______． |
| （1）因为浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂． （2）实验1，因为样品是白色固体，而铁粉是黑色，因此一定不是铁粉； 实验2：固体加入水中形成白色浑浊液体，试管壁发热，说明该干燥剂中还含有氧化钙，还有效． 实验3：向滤液中通入二氧化碳气体，滤液浑浊，说明滤液中有氢氧化钙，滤渣中加入足量稀盐酸，产生气泡，说明滤渣中有碳酸钙，因此该保鲜剂中一定含有碳酸钙和氧化钙，可能含有氢氧化钙． （3）氧化钙溶于水生成氢氧化钙，也显碱性，也能使酚酞试液变红，故不能确定氢氧化钙是否存在 （4）铁粉能与氧气和水反应生成铁锈，因此铁粉也是很好的食品保鲜剂． （5）氮气化学性质不活泼，食品包装可填充氮气来防腐． 故答案为：（1）①③它们均有强烈的腐蚀性且浓硫酸为液体 （2）铁粉 有效 CaCO3和CaO Ca（OH）2 （3）不合理 可能是CaO与水反应生成的Ca（OH）2 （4）铁能吸收O2和H2O （5）N2 N2化学性质不活泼（或稀有气体、二氧化碳等） | |||
| 为了测定某品牌纯碱（杂质为氯化钠）中碳酸钠的质量分数，进行了如下实验：①在三个烧杯中都加入了11g样品及足量的水配成溶液；②向三个烧杯中加入质量不等的CaCl2粉末；③将充分反应后生成的沉淀过滤、洗涤、干燥得到wg的白色固体．实验数据如下： |