题目
题型:不详难度:来源:
【查阅资料】
(1)酒石酸是一种易溶于水的固态有机酸,广泛存在于水果中;
(2)发酵粉产生的CO2能够使面团疏松多孔;
(3)NaHCO3受热易分解,而Na2CO3,受热不分解。
【提出问题】发酵粉如何产生CO2 ?
【猜 想】
A.……
B.酒石酸与NaHCO3在溶液中反应产生CO2;
C.NaHCO3受热产生CO2。
【实验探究】
(1)小明取少量NaHCO3粉末于试管中,加入适量水,无气体产生,从而否定了猜想A。猜想A是“ ”。
(2)小明将酒石酸粉末和NaHCO3粉末在纸上混合均匀,放入试管,没有观察到明显现象。当他向试管中加人蒸馏水后,观察到产生大量的气体,将气体通入澄清石灰水出现白色浑浊,猜想B正确,说明了NaHCO3具有的化学性质之一是 。
(3)为探究猜想C,小明设计了如右图所示的实验装置:他取适量NaHCO3粉末加入a试管中,加热,观察到a试管管口有水生成,b试管中澄清石灰水变浑浊。持续加热直至两支试管均不再发生变化时,发现a试管中仍残留有较多白色固体粉末,向该粉末中滴加稀盐酸,有使澄清石灰水变浑浊的气体产生,说明该粉末是 。试写出a、b试管中发生反应的化学方程式 、 .
【发现问题】小明在总结实验时发现新问题:为什么酒石酸粉末与碳酸氢钠粉末混合时无反应现象,而加水立即反应?
【深人探究】请你就小明发现的新问题提出猜想并设计实验验证。若正确,本题另奖励4分,化学卷总分不超过60分。
【猜 想】
【实验验证】(1)
(2)
答案
(3)Na2CO3;2NaHCO3加热Na2CO3 +H2O + CO2↑; Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O
【猜想】物质在溶液中反应比较快?(或其他合理猜想)
【实验验证】
例如:
(1)氯化钠粉末和硝酸银粉末混合无明显现象,当两种溶液混合立即产生白色沉淀。
(2)铁与硫酸铜固体混合无明显现象,当铁放入硫酸铜溶液中立即反应等。
解析
根据小明的第二次操作过程,以及结论,得出碳酸氢钠的性质.
(2)能使澄清石灰水变浑浊的可能是二氧化碳气体,该气体又是碳酸氢钠加热的产物,推出反应方程式.
根据碳酸氢钠第一次加热后的产物和加入盐酸产生二氧化碳气体,确定粉末的成份.
根据以上的实验探究的结论,确定产生二氧化碳的条件.
根据反应物和生成物来书写化学反应方程式.
核心考点
试题【(7分+4分奖励)小明对妈妈买来的一包焙制糕点、面包的发酵粉发生兴趣,他拆开发酵粉包装,里面有两小袋白色粉末:一袋是碳酸氢钠(NaHCO3),另一袋是酒石酸(C】;主要考察你对实验室制取气体的思路等知识点的理解。[详细]
举一反三
请回答:(未注明,每空2分)
(1)溶液X是__________(1分)(填:酸、碱或盐),试剂A的名称是________ .
(2)若X是稀硫酸,B是氧化物,则其反应的化学方程式为 .
(3)若X是稀盐酸,C是单质,则C的名称为________。
(1)将分液漏斗里的过氧化氢溶液滴人盛有二氧化锰的大试管中。观察到试管中有气泡产生,请写出反应的化学方程式 ,该反应的类型是 。检验生成气体的实验方法 。反应后发现二氧化锰质量和化学性质未改变,它是反应的 。
(2)过一会看到烧杯中的饱和澄清石灰水变浑浊,说明过氧化氢分解时 (填“吸收”或“放出” )热量;也说明氢氧化钙的溶解度随温度 (填“升高”或“下降” )而减小。
【提出问题】①氢氧化钠是否完全变质②样品中碳酸钠的质量分数是多少?
【查阅资料】①氢氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和水
②向氢氧化钠和碳酸钠混合物中加入盐酸时,盐酸先与氢氧化钠反应,再与碳酸钠反应;
【设计实验】实验一:探究氢氧化钠固体的变质情况
①取少量该固体样品置于试管中,向其中加入稀盐酸,发现有气泡产生,说明该样品中含有碳酸钠,由此可确定该固体已发生变质。则反应方程式为 。
②为探究该固体中是否还有未变质的氢氧化钠,同学们又进行了如下表所示的实验。请将下表填写完整。
实验目的 | 实验操作 | 现象 | 结论或化学方程式 |
除去碳酸钠 | 取少量该固体样品溶于水配成溶液,滴加适量的氯化钙溶液, 充分反应后过滤 | | 有关反应的化学方程式为 |
检验是否含有氢氧化钠 | 向过滤后的滤液中滴入 | | 该样品中含有氢氧化钠 |
【设计方案】
①甲组同学:称取16.40g样品,放入过量的盐酸直到反应停止,共收集到4.40g二氧化碳。(设计思路:根据样品与盐酸反应生成二氧化碳的质量求出碳酸钠的质量,再计算样品中碳酸钠的质量分数。)
②乙组同学:称取16.40g样品,加水配成溶液,向溶液中加入过量的澄清石灰水。过滤、洗涤、干燥,共得到白色沉淀10.00g。(设计思路:根据样品与石灰水反应生成沉淀碳酸钙的质量,先求出碳酸钠的质量,再计算样品中碳酸钠的质量分数。)
【解决问题】根据两组同学的实验结果,请你帮助他们计算出样品中碳酸钠的质量分数:_______。(任选一组数据进行计算,写出过程)
【交流与反思】
(1)在交流时,老师问同学们“能否用上述实验所得的数据计算出样品中氢氧化钠的质量分数”,甲乙两组的同学都一致认为可以。但小明思考后,觉得甲、乙两种方案都不妥,理由是:
小明又重新设计新方案:先用电子秤准确称取16.40g变质的NaOH样品放入锥形瓶中,用电子秤秤得锥形瓶及样品的总质量为51.40g,再把175.00g 7.3%稀盐酸平均分成7份依次加入样品中,每次充分反应用电子秤秤得锥形瓶及所盛物质的质量,实验数据记录如下:
加入盐酸的次数 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | 第五次 | 第六次 | 第七次 |
锥形瓶及所盛物质的总质量 | 76.40 | 101.40 | 126.40 | 151.40 | 174.20 | 197.00 | 222.00 |
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论或总结 | |
各步骤结论 | 总结 | |||
实验一 | 将氯酸钾加热至熔化,伸入带火星的木条 | 木条复燃 | 氯酸钾受热分解能产生氧气,但是 。 | 二氧化锰是氯酸钾受热分解的催化剂 |
实验二 | 加热二氧化锰,伸入带火星的木条, | 木条不复燃 | 二氧化锰受热不产生氧气。 | |
实验三 | | 木条迅速复燃 | 二氧化锰能加快氯酸钾的分解速度。 |
(2)小英同学认为仅由上述实验还不能完全得出表内“总结”,她补充设计了两个方面的探究实验,最终完成了对“命题”的实验证明。
第一方面的实验操作中包含了两次称量,其目的是 ;第二方面的实验是要 。
A.石灰石 | B.烧碱 | C.碳酸钠 | D.熟石灰 |
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