题目

题型：不详难度：来源：

碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO₃）．下面是超市销售的一种加碘标标签上的部分文字说明．请回答下列问题：
（1）求碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比．
（2）求每袋该食盐中添加的碘酸钾的质量．（保留两位小数）
（3）中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg．假设碘的来源仅靠这种加碘食盐．该青年每天摄入这种食盐应为多少克？

答案

（1）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）由标签可知，该加碘盐含碘元素20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g=0.5kg，每袋该食盐含碘元素的质量为10mg，则每袋该食盐中添加的碘酸钾的质量为10mg÷（

127

39+127+16×3

×100%）≈16.85mg．
（3）根据题意，一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg，该加碘盐含碘元素20mg/kg，0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g．
答；（1）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为39：127：48；（2）每袋该食盐中添加的碘酸钾的质量为16.85mg；（3）该青年每天摄入这种食盐应为7.5g．