题目

题型：不详难度：来源：

两位美国科学家因“G蛋白偶联受体研究”获得2012年诺贝尔化学奖．有人提出了一种新的关于G蛋白偶联受体分类系统，被称为GRAFS，其中G即谷氨酸．谷氨酸的化学式是C₅H₉NO₄，则下列有关谷氨酸的说法正确的是（　　）

A．谷氨酸分子中含有氧分子

B．谷氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为5：9：1：4

C．谷氨酸中质量分数最小的是氢元素

D．谷氨酸是氧化物

答案

A、分子是由原子构成的，谷氨酸分子中含有氧原子，不含氧分子，故选项说法错误．
B、谷氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为（12×5）：（1×9）：14：（16×4）≠5：9：1：4，故选项说法错误．
C、谷氨酸中碳原子的相对原子质量之和为12×5=60，氢原子的相对原子质量之和为1×9=9，氮原子的相对原子质量之和为14，氧原子的相对原子质量之和为16×4=64，氢元素的相对原子质量之和最小，则氢元素的质量分数最小，故选项说法正确．
D、谷氨酸由碳、氢、氮、氧4种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
故选：C．