前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：名称新鲜肉次 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：衢州难度：来源：

前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：

答案

核心考点

试题【前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：名称新鲜肉次】；主要考察你对溶液的酸碱性与酸碱度等知识点的理解。[详细]

举一反三

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

5.8～6.2

6.3～6.6

＞6.7

A、肉越新鲜，酸性越强．故选项错误；
B、肉越新鲜，酸性越强．故选项错误；
C、肉变质过程中，pH升高，酸性减弱．故选项正确；
D、肉变质过程中，酸性减弱，碱性增强．故选项错误．
故选C．

测得某些食物的近似pH如下表：

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食物

柠檬

鸡蛋清

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西红柿

牛奶

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6.5

如图表示的是身边一些物质在常温时的近似PH，有关这些物质的比较或判断不正确的是（　　）

魔方格

A．草木灰水呈碱性

B．胃酸过多的病人宜吃鸡蛋清

C．橘子的酸性比柠檬的强

D．萝卜呈酸性

今年5月1日开始，醉酒驾驶机动车辆交被依法追究刑事责任．每100mL血液中酒精含量达到80mg时，即属于醉酒（血液的pH约为7.4），关于醉酒血液的说法正确的是（　　）

A．该血液中的酒精的质量分数为80%

B．该血液中酒精的溶解度是80

C．该血液是酒精的饱和溶液

D．该血液显碱性

向pH=6的溶液中滴加酚酞试剂，溶液呈（　　）

A．红色

B．无色

C．蓝色

D．紫色

如图是生活中一些常见物质的pH，其中能使无色酚酞溶液变红的是（　　）

魔方格

A．厕所清洁剂

B．橘子汁

C．食盐水

D．炉具清洁剂